Vinárstvo Leitner

Vinárska oblasť okolo Neusiedlerského jazera poskytuje dopestovávaniu vínnej révy veľmi dobré podmienky, tie by ale nestačili, veľmi dôležitým faktorom sú vinári, ktorí svojou profesionálnou prácou dosahujú špičkové kvality. Medzi nich právom patrí vedúce postavenie rodinnému vinárstvu Melitty a Matthiasovi Leitnerovi a ich synovi Gernotovi. A práve syn Gernot je garantom pre náročnosť ich vín, ktorý zozbieral skúsenosti z ciest po svete a nebojí sa ich aplikovať vo svojich domácich podmienkach. Tunajšie vinohrady ovplyvňuje klíma jazera – predovšetkým zásobou tepla a vlhka. Vinárstvo rodiny Leitnerov využíva nielen výhody tunajšej klímy, ale zohľadňujú súhru pôdy, odrody a vyber koreňov. Dorobené vína dokazujú, že kvalita a budúcnosť ich vín im leží na srdci. Okrem panónskych odrôd a výstavby vín v barikových sudoch sa stali priekopníkmi v pestovaní odrody Syrah v Rakúsku. Sú zakladateľmi skupiny 9-tich vinárov pod nazvaním Pannobile Group. Pannobile ako kooperácia vinárov je aj po vyzretí 15-tich rokov stále jednotná. Základ toho je, že neexistuje Šéf a žiadna hierarchia, všetci sa musia dohodnúť na spoločnom orientovaní a zdokonaľovaní. To znamená Rozdeliť sa a podeliť sa, Pomôcť a pomoc dostávať, Vadiť sa a znášať sa, Oslavovať a tešiť sa, všetky Znalosti do jedného hrnca hádzať, spolu za jedným stolom si sadnúť, všetko prediskutovať a priamo si smieť do očí pozerať. Lebo všetci majú minimálne jeden spoločný cieľ: vína vyrábať z domácich sort, pôdy a výnimočnej klímy, s nezameniteľným „dokumentujúcim “ rukopisom a s charakterom solitéra obstáť na vyzývateľskom medzinárodnom trhu.

Rozloha vinohradu – 11,8 ha

Pomer fliaš – 13% biele víno, 82% červené víno, 5% dezertné vína

Najlepšie polohy – Altenberg, Salzberg, Schafleiten, Ungerberg, Goldberg

Odrody biele vína – Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Ryzling

Odrody červené vína – Zweigelt, Frankovka Modrá, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sankt Laurent

Špecialita – Ryzling - TBA